秦楚网-十堰头条讯 文、图/记者 杨天娇
最近,网络语言“祝你莓心莓肺莓烦恼”火爆抖音,网友纷纷晒出了自己冬天收到的第一框草莓。随着天气逐渐转冷,冬天的第一批草莓已经上市。有网友表示,“现在的草莓有点贵啊,价格比肉贵多了。”现在十堰市面上能买到头茬草莓吗?价格如何?味道怎么样呢?日前,记者来到菜市场一探究竟。
十堰头茬草莓开始预定
每斤将近50元
11月中旬以来,记者看到,水果市场上开始售卖草莓,量不大,多数用小筐装着,已预订为主。18日中午,记者在位于京东路的一家水果店内看到,在收银台的大桌子上,店主摆了几筐草莓。每颗草莓看上去都是红润饱满。店主王先生说:“这部分是卧龙草莓,也是我们本地的,现在是49元一斤,一筐有两斤卖价95元,甜度很高。那一边摆放的是丹东草莓,属于外地的品种,我们的卖价在45元一斤,这盒是昨天的,可以25元一盒拿走。”在包装好的丹东草莓里,记者看到,一盒不足20颗。随后,记者拿起一个试吃的卧龙草莓品尝后,确实如店主所说,甜度很高。而放在另一边的丹东草莓,口感更脆。
在上海路的一家水果店内,记者也看到了店里成筐摆放的草莓。店主告诉记者,这些都是客人已经提前预定的,想要买还要再等货。“这叫红颜草莓,预定的价格是38.8元每斤,如果直接在店里买就是45元每斤。”
在位于朝阳路的寿康华悦城楼下的寿康超市内,记者也看到了少量盒装的草莓被放置在冷柜里。在标签上,该草莓被标注为“双流草莓”,每盒售价为21.99元,里面共有19颗。
在湖北小蜜蜂电子商务有限公司,记者看到写着“冬天的第一波郧阳卧龙乡野草莓上市”的宣传标语挂在店内,原价88元2斤的草莓,现在售价为66元2斤,同时还做起了第二份半价的活动。
在市场上,记者也发现还有不少水果摊没有进草莓,他们表示还得再观望观望,“现在太贵了,估摸着还得好几天价格才能下来,现在才初下市。”除了水果店、部分超市做预定和少量销售外,在农贸市场内,并没有找到大批量售卖草莓的身影,询问店员后,他们的回复也是“太贵了”“现在还没上市”。
同日下午,记者来到张湾区凯旋大道附近的一家水果店内,店员正在为顾客挑选草莓,较高的价格让许多顾客都是“按盒买”,一位顾客买了一盒花费将近50元,“我一直盼着草莓上市,现在价格还是很高,我就让店员帮我挑了,每一个都得看着没毛病,先买几个解解馋。”
草莓采摘上市中
真正热潮到来还需等到12月
尽管市面上已经有草莓在销售,但草莓采摘园还未进入采摘高峰期。18日下午,记者通过网上渠道发现,今年的草莓采摘活动还没开始,大多数采摘园仍未开启采摘优惠活动。
“现在草莓才有部分刚刚成熟,还没到大批量成熟的时候。”郧阳卧龙草莓庄园的负责人王建伟在接受记者采访时说道。作为十堰率先开展草莓采摘活动销售的庄园,王建伟的草莓园占地100亩,主要种植“红颜”“香野”两个品种,“现在的话是50元一斤,不过现在活动不是特别火热,还是有不少顾客觉得价格较贵。”他觉得虽然草莓已经上市了,但是现在还不是特别合适的购买时机。
“我做采摘工作有将近7年的时间,按照以往的经验来看,真正的热潮还要等到12月份以后,最好是能在12月底到来年的1月份、2月份,那时候的草莓成熟多,个头大味道也香甜。”王建伟说道。
又到草莓诱惑季
食用清洗有禁忌
草莓是一种富含维生素C,营养价值很高的水果,因其酸甜多汁的口感、色泽红艳的外观,又有助消化的功效而受到许多人的欢迎,但被称为“水果王后”的草莓在食用和清洗方面都有禁忌。对此,记者采访了十堰市太和医院西苑院区内科主任刘晓波表示,吃草莓的好处有很多,可以有助减轻结肠炎症,改善肠道健康,但也不能多吃。“草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。那些肠胃较弱的、胃酸过少、吃东西容易发生腹泻、甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。”
在日常生活中,还有些市民总是会疑惑,草莓又该如何清洗呢?对此,记者采访了京东路水果店店主王先生,有着多年卖水果经验的他详细解答了草莓的正确清洗步骤。
用流动水冲洗。将草莓浸泡在水中,草莓表面的农药会溶在水中,再被草莓吸收,并渗入果实内部。所以,洗草莓要先用流动水冲洗,这样可把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。
用淡盐水或淘米水浸泡。流动水冲洗后的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,再用流动水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
不要摘草莓蒂。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
不要用洗涤灵。用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
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