堰丰酒店的公筷公勺配置齐全。

云上十堰讯 文、图 记者 周仑 杨天娇  报道：7月4日，为了培育健康生活方式、养成文明用餐好习惯，减少“病从口入”，守护生命健康，市创文办、市爱卫办联合发出倡议，号召市民做“公筷公勺”行动的践行者、宣传者、监督者。自推进公筷公勺行动后，我市星级酒店（三星以上）的落实情况究竟如何？昨日下午，记者暗访了我市城区的十堰世纪百强武当雅阁国际大酒店、十堰宏正大酒店、十堰龙安酒店、堰丰酒店等4家星级酒店，虽然有一些酒店的“公筷公勺”标识标语不全，但每个餐位上均放置了公筷，客人使用公筷公勺情况良好。

十堰世纪百强武当雅阁国际大酒店：公筷上印有“公筷”字样便于区分

十堰世纪百强武当雅阁国际大酒店的公筷上印有“公筷”字样。

“请配合测量体温。”昨日中午，记者来到了位于北京路的十堰世纪百强武当雅阁国际大酒店，作为我市城区唯一一家五星级饭店，这里的所有包厢内均放置了公筷公勺。

记者走进酒店三楼的餐饮部看到，这里专程放置了“公筷公勺”相关标识牌。“劝说家人用公筷，以身作则用共勺”。标识牌上，几行醒目的大字让所有来此吃饭的客人均能看到。走进包厢内，每个座位前均放置了黑、白各一双筷子，此外，每个菜盘上也另放置了一双公筷。记者留意到，座位前的黑色筷子上印有“花开富贵”字样，白色筷子则印有“公筷”字样，便于区分。

记者随后随即走访了几个包厢，餐桌上也摆放有“文明用餐 公筷公勺”的席卡。这里的市民均使用公筷夹菜后，再换自己筷子将碗中的菜夹起并喂入口中。该酒店中餐厅领位龙燕华说，该酒店中餐厅自4月7日起对外开放堂食，此前便一直放有公筷公勺，当客人没有使用公筷公勺时，酒店工作人员还会主动提醒文明用餐。

十堰宏正大酒店：未放置醒目“公筷公勺”提示语

昨日下午4时，记者来到了位于江苏路的十堰宏正大酒店，借着预订包间的由头，记者来到位于酒店二楼的餐厅，该酒店没有摆放关于“使用公筷公勺”的提示牌，记者在餐厅里转了一圈，也没有看到任何告示牌。

虽然酒店走廊道及吧台处未放置任何提醒标语，但在酒店包厢内的座位前，却均放有公筷。在记者提出换包厢后，工作人员则将正在包厢内闲聊的另一桌客人调至其他包厢，但却未对包厢内的沙发、桌子进行消毒，餐具也没有更换。餐具虽未曾使用，但也应进行更换。

在餐桌上，除了放置公筷外，桌上并无任何“公筷公勺”提醒席卡牌。虽无提醒标语，但一名顾客表示，他们在这里就餐都会使用公筷公勺，为了自己健康也为了他人健康。

十堰龙安酒店：提醒标语齐全 公筷使用情况良好

十堰龙安酒店餐桌上的公筷。

随后，记者又来到了位于何家沟的十堰龙安酒店，还没进酒店，记者便要求被查体温、登记信息。在酒店门口，放置了两块“公筷公勺”提示牌。“多一副勺筷，多一份健康”“提倡使用公筷公勺”“文明餐桌 从我做起”等提示牌十分醒目。

走进酒店内的餐厅，记者再次看到贴在墙上的“公筷公勺”提醒语。恰好有客人在这里吃饭，记者看到，传菜生从厨房端进包厢的菜上，便放有一双公筷，每端进一盘菜便放一双筷子。

除了菜上的公筷外，在餐桌座位前，该酒店又另放了两双公筷。在上菜的时候，在汤菜里还放有公勺。“给人夹菜是好意，没准别人不乐意。”正在就餐的王先生表示，他和朋友来此吃饭，都使用公筷且都不会给他人夹菜。“自己吃自己的，挺好的。”王先生说道。

堰丰酒店：主动提醒未使用公筷的客人

堰丰酒店上的菜均配有公筷公勺。

作为十堰的老字号酒店，堰丰酒店内的“公筷公勺”宣传情况良好，记者暗访该餐厅发现，在每个餐桌上均摆放了公筷及提醒标语，此外，传菜时每一道菜上仍配备了一双公筷或一把公勺。但即便如此，使用公筷的客人却不足一半，不少人在就餐时便将公筷公勺放置一旁，有一些人甚至会将菜盘上的公筷公勺占为己有，舀一勺汤后就着勺子喝下又将勺子就手放回汤内，显得十分不雅。而在餐桌上用公勺直接喝汤的人在用完勺子后也并没有要求服务员重新拿一把公勺，完全视他人于不顾。

记者也能听到酒店服务员对顾客的不文明就餐行为进行提醒，大多数人被提醒后都会使用公筷，不将“公筷私用”，但仍有小部分人依然我行我素，不把自己的健康和他人健康放在眼里。

据了解，我市张湾区、茅箭区、郧阳区、经开区4个区内共有15家星级酒店（三星以上），后期，记者还将会对部分非星级酒店进行暗访调查，倡导大家使用公筷公勺就餐。

记者手记：

无论从现代文明饮食习惯出发，还是从疾病预防、公共卫生角度而论，使用公筷公勺、推行分餐制都是一场亟待深化的“餐桌革命”。公筷公勺仿佛一面镜子，映照着公共卫生意识与社会文明风貌。疫情防控是对病毒的战斗，也是对生活方式的检验、健康习惯的重塑、文明素养的培育。尊重他人就是尊重自己，保护他人也是保护自己。培养良好生活方式，涵养社会公共文明，我们就能为爱国卫生运动凝聚强大力量，让文明习惯覆盖每一个生活细节。

倡导公筷最大的障碍，并不在于使用中的繁琐、不便，而在于某些根深蒂固的陈腐观念。比如有人认为一桌人吃饭，使用公筷似乎有些“见外”，显得关系不够亲密，气氛不够融洽。其实，这是对箸文化乃至饮食文化的一种曲解。我们使用餐具的目的除了方便，更为了卫生。如果只图方便，那么用手直接抓着吃岂不比用筷子更省事、效率更高?事实上，用公筷代替“私筷”，就好比远古时期用筷子代替手抓一样，不但不是“见外”，恰恰是对同桌人的爱护与尊重。（周仑）