孔飞正在采摘香椿。

云上十堰讯 记者 韩玉砚 报道：最近香椿在十堰上市，价格高达70元一斤，市民直呼“高攀不起”，甚至发明一个新型词汇：“椿风得意”。即便这么贵，依旧有人买来尝鲜。可见香椿对于很多市民来说，是一道无法拒绝的美味。

每年清明节前后，是十堰野生香椿上市时节。不过，野生香椿量少、价高、采摘难、供应期短，难以满足市场需求。就有那么一位有心人，发现了商机，他叫孔飞。去年3月，36岁、原本从事电脑销售的郧阳区南化塘镇青年孔飞，从山东购买5万棵香椿树苗，发展大棚种植香椿，今年1月就有香椿出售。尝到甜头的他打算扩大规模。

大棚种香椿，让椿芽提前3个月上市

一年一季的香椿芽因叶嫩、味美，受到不少消费者追捧。近日，城区部分超市已有少量香椿出售，不过价格让人咋舌。在老虎沟农贸市场，一菜贩告诉记者，现在卖的香椿大多来自外地，要吃到本地椿芽还要再等几天。

“实际上，从今年1月起，十堰地区就有本地香椿出售，可能因为量少，很多人不知道……”近日，小蜜蜂电商工作人员告诉十堰晚报秦楚网记者。随后，记者一行驱车约一个小时来到南化塘镇，决定一探究竟。

在该镇南化村，一大片黄土地中间，见到一个占地约400平方米的塑料大棚，让人眼前一亮。站在大棚门口迎接记者一行的，是一位戴着眼镜、系着围巾显得儒雅、沉稳的小伙，当地宣传干部孔祥忠介绍，这就是孔飞。

走进暖意融融的大棚，一阵阵香椿独有的奇香扑面而来。只见棚内密密麻麻地种植着香椿树苗，很多树苗顶部长出了紫红或嫩绿的新芽，让人垂涎欲滴。“这里面栽了约一万五千棵香椿树苗，每一棵都是‘摇钱树’，每次除草、采摘都得小心翼翼……”

“去年3月，我从山东买回这些树苗，栽在地里长到十月才移进大棚。”孔飞边采椿芽边告诉记者，“这是反季节香椿，比野生椿芽上市时间提前了3个月。今天采完，再过一周左右，又会长出新芽。”

孔飞介绍，“今年1月起就开始发芽，每棵平均能产三两椿芽，主要销往郧阳区和十堰城区的餐饮企业，很受顾客欢迎……以每斤30元计算，去年收入超过10万元。”

转行种植业，郧阳小伙义无反顾

行走在田间地头的孔飞，他看起来书生气十足，是怎么想起来从事种植业的呢？“孔飞原来在镇上销售电脑，去年才开始发展大棚香椿。”当地宣传干部孔祥忠介绍。

2000年，年仅17岁的孔飞初中毕业后，远赴福建打工。当时，台式电脑已经出现在沿海地区，并有运用越来越广泛的趋势。看到这一趋势，本来学历不高的他在打工期间，经常到夜校、培训班等机构学习计算机应用、维修知识。

6年后，孔飞带着积蓄回到南化塘，在镇上开了一家电脑、打印机销售店，很快把生意做得红红火火，成了当地有口皆碑的能人。“南化塘是边贸重镇、经济强镇，电脑需求量很大，几乎每个单位、学校都有我销售、安装的电脑。那时每年挣个十几万元不在话下。”

可惜好景不长，近年来随着智能手机的普及，孔飞的电脑销售生意每况愈下。于是，他开始考虑转型。“想过养殖、种植方面的很多项目，但是都有很多人做，我如果‘邯郸学步’的话，肯定竞争不过别人。”

直到去年年初的一天，孔飞在网上看到一篇外地农户利用大棚种植香椿的文章，大受启发。“在十堰地区，香椿很受市民欢迎，但是野生香椿价高、量少、供应期短，如果能让香椿大量提前上市，肯定很受欢迎。”

随后，孔飞又了解到，当地土壤、气候适宜香椿生长，而且无污染、原生态，就更加坚定了这个想法。但在当时，孔飞的想法遭到了家人、朋友的反对。 “我虽然出生在农村，但对种地一窍不通。家人和朋友觉得我一个跟电脑、打印机打了十多年交道的年轻人，现在想要从地里挖出金子，简直比登天还难。”

“通常情况下，我不会轻易下决定。不过，但凡决定了就会雷打不动地执行。”去年3月，向来说到做到的孔飞，就揣着一笔钱孤身前往山东潍坊，购回5万棵香椿树苗。

看好市场前景，今年还要扩大规模

孔飞心疼地说，“这5万棵香椿树苗，算上运费的话，每棵成本在0.5元左右，共花费约2.5万元。不过，很快就死亡了3万多棵……”

香椿树苗运回后，孔飞请来乡亲，把它们移栽在一处坡地上。“按照常理，4月是香椿树苗发芽吐绿的时节。可是到了4月，大部分树苗依然没有发芽。”孔飞拔下几棵树苗，发现根部已经发霉，赶紧与远在山东的技术人员联系。

“经过沟通，技术人员告诉我，大部分树苗因为排水不畅，已经受涝死了。”他后悔不迭地说，当初以为坡地不会积水，就没有对其进行排水改造，没想到带来的教训异常惨痛。

这一年来，从当初对农业一无所知的门外汉，到说起香椿就滔滔不绝的专业种植户，孔飞积累了很多宝贵的经验。“我们这里，只有我在发展大棚香椿，平时没法跟别人学习经验。但是我通过在实践中总结，再加上跟外地技术人员交流，现在已经胸有成竹。”

为了避免重蹈覆辙，孔飞又租赁了现在的土地，并把树苗移栽到这里。在孔飞的大棚入口处，有一个不时散发着热气的大炉子。“香椿树苗移进大棚后，温度控制很重要，头一个月白天温度最好在25℃-28℃，夜晚温度控制在10℃-14℃，到了第二个月可以适当降低温度。”孔飞说，为了控制好温度，他请人每天24小时照看，不间断巡视。

“搭建大棚3.5万元、购进树苗2.5万元，再加上请工、租地等费用，投入成本在8万元左右。第一年虽然收入不多，但也积累了很多经验，我对这个结果比较满意。”孔飞说，目前他又租赁了十几亩土地，打算再从山东购回一批苗木，增加大棚规模。他相信，未来会有广阔的市场前景。