原标题：以色列专家五到丹江口

湖北日报全媒记者 黄中朝

10月23日，以色列67岁的油橄榄种植专家沃德第五次来到丹江口市。当他来到六里坪镇油坊坪村二组时，当地油橄榄种植大户和合作社社员几十人，早已等在橄榄园，他们近两年种植油橄榄200多亩。

2006年，丹江口库区大面积引种地中海油橄榄，此后，沃德数次来这里指导油橄榄种植，每次都是自掏腰包。

在村民郑家均的橄榄地里，沃德在指导当地技术员修枝时强调，80厘米以下不要留枝丫，以方便幼树长大后机械化采摘。

从地里转回后，坐在农户门前，在翻译帮助下，沃德给社员和附近种植大户讲解。他说，在以色列，地中海的冬天雨水较多，来年春季开花结果时不用灌溉。丹江口库区的雨季集中在夏天，冬天干旱少雨，所以春天开花坐果时，灌溉对于提高挂果率和丰产高产至关重要。“与地中海比，这里的土壤可能缺少相关成分。通过施肥提高产量也非常必要。施肥可以在根部施肥，也可以在叶面直接喷洒。”

沃德告诉湖北日报全媒记者，北纬30度至北纬40度，是地球上油橄榄的适生区，他第一次来丹江口市，就发现位于北纬32度36分的丹江口库区就处于油橄榄的黄金种植带上。只要高度重视和精心培育，是可以将这一产业在丹江口库区做强做大的。

沃德说，橄榄油是最好的植物油，欧洲人消费占比达到50%，而在世界上许多地方消费占比是零。他认为，在丹江口库区发展油橄榄产业，可以帮助当地农民脱贫致富，造福中国消费者。

在罗汉村油橄榄基地，兴源生油橄榄有限公司总经理吕成华说，沃德是以色列油橄榄种植专家，研究油橄榄种植有30多年历史。每次来都精心指导，有时就跪在地里给大家讲解技术。其精神令人感动。

沃德是以色列的油橄榄种植大户，同时也是土耳其豪斯公司在中国的总代理，吕成华的兴源生油橄榄加工设备就是引进的豪斯公司的产品。